{"title":"Compañía de destilación Backwoods","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Backwoods Distilling Co. es una destilería artesanal independiente ubicada en la región de High Country, en Victoria. Fundada por Bree y Leigh Attwood en 2017, la destilería produce lotes artesanales de whisky de centeno y de pura malta, junto con una variedad de ginebras que destacan las plantas autóctonas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Con sus primeros whiskies lanzados en 2020, Backwoods ya ha obtenido varios premios prestigiosos, como medallas en los premios World Whiskies, London Spirits y Australian Distilled Spirits Awards. En noviembre de 2022, Backwoods se llevó el máximo trofeo al mejor whisky de pura malta en los premios Australian Distilled Spirits Awards.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Con el lema de utilizar granos 100% australianos, barriles locales y productos botánicos nativos, Backwoods está demostrando ser uno de los mejores productores pequeños de bebidas espirituosas artesanales locales de Australia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"backwoods-single-malt-batch-6-shiraz-cask-46-500ml","title":"Whisky de centeno Backwoods Lote 6 Shiraz Cask 46% 500 ml","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEste whisky de centeno se elabora artesanalmente a partir de una mezcla única de granos de centeno tradicionales, trigo de invierno, cebada malteada y malta chocolate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eMadurado en una barrica ex-Shiraz para crear un whisky de centeno australiano distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestra expresión de centeno más popular, el lote anterior de este whisky ganó una medalla de plata en los World Whiskies Awards 2021.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCon notas de especias de jengibre, pan de centeno y un final cremoso de chocolate, ¡combine este whisky con chocolate negro de buena calidad para un deleite total para los sentidos!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla de malta:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e60 % centeno tradicional, 25 % malta pálida, 10 % trigo de invierno, 5 % malta tostada con sabor a chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfil de barrica:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBarricas de roble francés encubado, ex-Shiraz australiano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEspecias de jengibre y pan de centeno, un final de chocolate cremoso.\u003c\/span\u003e","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42548564066463,"sku":"BackRyeShiraz700ml","price":146.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/files\/backwoods-rye-whisky-shiraz-cask-expression-batch-6-46-500ml-445935.jpg?v=1712806912"},{"product_id":"backwoods-salted-lime-gin-43-700ml","title":"Ginebra Backwoods con lima salada al 43 % 500 ml","description":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nuestra ginebra de lima salada se inspiró en algunos de nuestros sabores favoritos del paisaje botánico australiano.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaborada con dos variedades únicas de lima australiana y sal rosada del río Murray, esta ginebra resalta el enebro fresco con un toque de lima picante y un final ligeramente salado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Destilado en nuestro alambique de columna de cobre, utilizamos un método de doble destilación hirviendo los ingredientes botánicos tradicionales e infundiendo con vapor los ingredientes australianos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e ¡Disfrútelo con tónica o soda y una rodaja de lima para una bebida refrescante de verano! ¡O sea un poco más sofisticado y prepare un martini o una margarita con ginebra!\u003c\/p\u003e","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42548576419999,"sku":"BackSaltedLimegin700ml","price":71.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/files\/backwoods-salted-lime-gin-43-500ml-102868.jpg?v=1712210295"},{"product_id":"backwoods-high-country-gin-43-500ml","title":"Ginebra Backwoods High Country 43% 500 ml","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMientras que nuestros whiskies buscan transportarte a los bosques de Yackandandah, nuestra ginebra te invita a dar un paseo por las Tierras Altas de Victoria.\u003c\/span\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara crear esta ginebra, aplicamos dos métodos de destilación: maceramos y hervimos los ingredientes botánicos tradicionales y utilizamos el método de infusión al vapor para los ingredientes botánicos australianos. Esto ayuda a equilibrar una base de ginebra tradicional con la intensidad de los sabores botánicos locales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Esta ginebra australiana única fue reconocida recientemente a nivel mundial al recibir una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emedalla de plata en la prestigiosa London Spirits Competition 2021.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lo servimos con tónica seca o soda, una ramita de romero y una pizca de bayas de enebro. ¡Nos encantaría saber cómo lo disfrutas tú también!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBotánicos tradicionales:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Enebro, cilantro, cardamomo, raíz de angélica, raíz de lirio\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBotánicos australianos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Baya de pimienta, chicle de fresa, chicle de menta, semilla de acacia, mirto limón\u003c\/p\u003e","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42548576518303,"sku":"BackHighCountryGin500ml","price":72.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/files\/backwoods-high-country-gin-362996.jpg?v=1713870062"},{"product_id":"backwoods-rye-whisky-46-500ml","title":"Whisky de centeno Backwoods 46% 500 ml","description":"Whisky de centeno Backwoods 46% 500 ml\n\u003cp class=\"\"\u003e El grano de centeno tradicional es el ingrediente principal de nuestro whisky de centeno. Ofrece un aroma terroso y fresco a pan de centeno, una dulzura similar a la de las galletas tostadas y un final clásico, seco y picante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Nuestra mezcla también incluye cebada (para darle dulzura) y trigo (para darle un toque de nuez). Y, por último, añadimos una pequeña cantidad de malta de chocolate. Notarás esto en el final, ya que permanece en el paladar y te incita a beber el siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e El whisky lavado se destila dos veces en nuestro alambique de cobre diseñado a medida y se transfiere al barril elegido para su maduración. Tenemos whisky de centeno que madura en una variedad de barriles de roble americano y francés, que anteriormente han contenido whisky, vinos tintos o fortificados. Nuestro primer whisky de centeno se añejó en barriles de roble francés, ex-Shiraz, y se agotó en menos de 24 horas.\u003c\/p\u003e\n\n ¡Pruebe hoy el maravilloso whisky australiano Backwoods Rye!\n\r \nExplora más de la gama Backwoods \u003ca href=\"https:\/\/spiritsoffrance.com.au\/product_producer\/backwoods\/\"\u003eAQUÍ\u003c\/a\u003e","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42548593459359,"sku":"BackRye500ml Batch 2","price":135.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/products\/backwoods-rye-whisky-46-500ml-948326.jpg?v=1709013036"},{"product_id":"backwoods-wild-rye-42-500ml","title":"Whisky de centeno silvestre Backwoods 42% 500 ml","description":"El ingrediente principal de este Wild Rye es el grano de centeno tradicional. Aporta un aroma terroso y fresco a pan de centeno, una dulzura similar a la de las galletas tostadas y un final clásico, seco y picante.\n\n Su mezcla también incluye cebada (para darle dulzura) y trigo (para darle un toque de nuez). Y, por último, se le agrega una pequeña cantidad de malta de chocolate. Notarás esto en el final, ya que permanece en el paladar y te incita a tomar el siguiente sorbo.\n\n Después de fermentar con una selección de levaduras especiales, terminan el proceso con la tapa abierta. Esto permite una segunda fermentación, ya que el puré se infecta con levaduras locales transportadas por el aire, propias de Backwoods.\n\r \nEl agua se destila dos veces en un alambique de cobre diseñado a medida y se realiza un corte muy preciso para garantizar que solo se extraiga la parte más delicada de los corazones. Lo que queda está aquí mismo, en esta botella. Un licor rico en especias y dulzura. Elaborado artesanalmente desde el grano hasta el vidrio.\n\n Backwoods Distilling Co. obtiene todo nuestro grano exclusivamente de malteros expertos, Voyager Craft Malt, en la región de Riverina.\n\n Notas de cata: Aromático y pastoso en nariz, con una sensación terrosa en boca de avellanas y pan tostado fresco seguido de un final largo de nueces con especias de pimienta moderadas.\n\n Premios recientes: Medalla de bronce, 2019 (Royal Australian Spirit Awards)","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42548603584671,"sku":"BackWildRye500WHITE","price":84.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/products\/backwoods-wild-rye-42-500ml-169892.jpg?v=1709013023"},{"product_id":"cer-backrye500ml","title":"Whisky de centeno Backwoods 46% 500 ml Lote 2","description":"\u003cp\u003e Whisky de centeno Backwoods 46% 500 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e El grano de centeno tradicional es el ingrediente principal de nuestro whisky de centeno. Ofrece un aroma terroso y fresco a pan de centeno, una dulzura similar a la de las galletas tostadas y un final clásico, seco y picante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Nuestra mezcla también incluye cebada (para darle dulzura) y trigo (para darle un toque de nuez). Y, por último, añadimos una pequeña cantidad de malta de chocolate. Notarás esto en el final, ya que permanece en el paladar y te incita a beber el siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003eEl whisky lavado se destila dos veces en nuestro alambique de cobre diseñado a medida y se transfiere al barril elegido para su maduración. Tenemos whisky de centeno que madura en una variedad de barriles de roble americano y francés, que anteriormente han contenido whisky, vinos tintos o fortificados. Nuestro primer whisky de centeno se añejó en barriles de roble francés, ex-Shiraz, y se agotó en menos de 24 horas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¡Pruebe hoy el maravilloso whisky australiano Backwoods Rye!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Explora más de la gama Backwoods\u003c\/p\u003e","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42601696100511,"sku":"Cer\/BackRye500ml","price":148.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/files\/Backwoods-French-Oak-Rye-Whisky-46-500ml_8f0ac37e-f770-446d-8897-8838b37a74ba.jpg?v=1713486638"},{"product_id":"backwoods-single-malt-batch-9-corn-whisky-cask-47-500ml","title":"Whisky de maíz Backwoods Single Malt Batch 9, barril de 47 %, 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eElaborado artesanalmente a partir de tres variedades de cebada malteada australiana y madurado en un barril de whisky de maíz australiano durante más de tres años. Luego, terminamos este lote en un barril ex Shiraz durante unos meses más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePerfil de malta: Tres variedades de cebada malteada australiana: Atlas, Veloria, Voodoo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePerfil de barrica: roble americano, whisky de maíz australiano. Terminado en una barrica ex-Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotas de cata: Notas de cata: Scones de mantequilla con mermelada de frambuesa y crema de vainilla. Un final delicadamente picante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44685935870111,"sku":"BackSingleMalt500mlBatch9","price":146.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/files\/backwoods-single-malt-batch-9-corn-whisky-cask-47-500ml-136758.jpg?v=1711498375"},{"product_id":"backwoods-single-malt-batch-10-chardonnay-smoked-47-500ml","title":"Backwoods Single Malt Lote 10 Chardonnay\/ahumado 47% 500 ml","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Elaborado a partir de una mezcla única de tres tipos de cebada malteada australiana de primera calidad, incluida una sutil porción ahumada con goma roja, este excepcional whisky de pura malta se madura en una barrica de Chardonnay australiano de alta calidad, lo que crea un sabor local distintivo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas notas de cata incluyen aromas a cuero y cereales, malvaviscos asados ​​al fuego, duraznos dulces y frutas tropicales. Este lujoso whisky de invierno es el regalo perfecto o es perfecto para compartir con alguien especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44685937180831,"sku":"BackSingleMalt500mlBatch10","price":142.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/products\/backwoods-single-malt-batch-10-chardonnaysmoked-47-500ml-404345-528640.jpg?v=1703198838"},{"product_id":"backwoods-muscat-gin-41-500ml","title":"Ginebra Backwoods Muscat 41% 500 ml","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestra \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eginebra Muscat\u003c\/strong\u003e le invita a pasear por los bosques perfumados del High Country victoriano y entre las soleadas viñas de Rutherglen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Esta ginebra limitada y de temporada es una colaboración de High Country entre \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBackwoods Distilling Co\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eScion Wine\u003c\/strong\u003e (de Rutherglen).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Elaborado macerando uvas Rutherglen Brown Muscat seleccionadas a mano en la galardonada High Country Gin de Backwoods. Luego, el licor se prensó a mano en canastas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Disfrútelo solo o con hielo. ¡Agregue tónica o soda y una rodaja de naranja para una bebida refrescante!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e ________________________________________________\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBotánicos:\u003c\/strong\u003e Enebro, cilantro, cardamomo, raíz de angélica, raíz de lirio, pimienta baya, goma de fresa, goma de menta, semilla de acacia, mirto limón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e Moscatel de petit grains rouge\u003c\/p\u003e","brand":"Backwoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45003912741023,"sku":"BackMuscatGin500ml","price":87.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/files\/backwoods-muscat-gin-41-500ml-913816.jpg?v=1712562040"},{"product_id":"backwoods-single-malt-whisky-white-oak-46-700ml","title":"Backwoods Single Malt Whisky, White Oak 46% 700ml","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThis Single Malt Whisky was made to bring out the best in every sip. Aged in high-quality White Oak barrels and crafted with 100% Aussie malted barley, it’s a smooth, light, and floral whisky that shines with soft notes of vanilla, coconut, and apricot. A clean, elegant pour that’s already earned its place as the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBest Single Malt Whisky\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e at the Australian Distilled Spirits Awards and a score of 93 points at the International Wine and Spirits Awards.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Backwoods Distilling Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62613414969503,"sku":"BackSingleMaltWhiteOak700ml","price":149.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/2322\/1151\/files\/BackSingleMaltWhiteOak700ml.jpg?v=1765559844"}],"url":"https:\/\/liquorwinecave.co.nz\/es\/collections\/backwoods-distilling-co.oembed","provider":"Liquor Wine Cave","version":"1.0","type":"link"}