5Nines Distilling - Whisky Single Malt - Single Cask - Vin d'autel Cask Strength 5ND237 64% 700ML
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Nous avons sélectionné le meilleur du meilleur pour être mis en bouteille dans la série Cask Strength. Ce whisky est mis en bouteille exactement comme nous l'avons trouvé dans les fûts, sans ajout d'eau, sans filtrage à froid et sans flocage. Il s'agit d'une édition extrêmement limitée.
Notes de fût
Fût : 5ND237 (fût de finition)
Taille du fût : 225 litres
Chêne: Français
Provenance du fût : Clare Valley Altar Wine (vin sacrificiel)
Cooper : Un cuivre Stiller, Bethany SA
Char: Lourd
Rendement du fût : 278 bouteilles
ABV : 64,0 %
Notes de dégustation
Un dram sombre et gourmand
Nez : Beurre brûlé, orange, copeaux de crayon, pansements
Palais : Bois carbonisé, épices, vanille chaude, gingembre, cigare doux
Finale : Longue Épicée
Notes de production
Malt : Pilsner cultivée et maltée en Australie du Sud
Fermentation : 7 jours
Date de distillation / remplissage du fût : 11 mars 2018
Date de vidange des fûts : 31 octobre 2020
Informations de livraison
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