Whisky Single Malt Double Wood de Bakery Hill 46% 500 ml
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Notre expression Double Wood est le reflet de l'impact du chêne riche et doux sur le spiritueux pur non tourbé de Bakery Hill. Notre spiritueux classique est d'abord vieilli jusqu'à 7 ans dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon de Jack Daniels, avant d'être transféré dans un fût de chêne français vierge ex-vin, rasé jusqu'au bois nu, puis légèrement grillé pour mettre en valeur le chêne lui-même - plutôt que le contenu précédent du fût.
Notes de dégustation :
Nez : Le nez s'ouvre sur une légère note d'abricot, de noix de coco et de prune, pour ensuite révéler un mélange de sirop d'or et de pudding aux prunes réchauffé par la note épicée du clou de girofle.
Palais : Sobre, la bouche est pleine de notes de marmelade d'orange avec la douceur caractéristique du nougat riche et un chêne bien équilibré.
Finale : Ronde, bien finie et persistante jusqu'à la toute fin
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