Whisky Single Malt El Dorado de Bakery Hill 55% 500 ml
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La distillerie Bakery Hill est fière de présenter la deuxième édition d'Eldorado, notre whisky single malt vieilli en fût de sherry australien (Apera). Dans cette suite de l'un des whiskies australiens les plus en vogue de 2020, nous avons augmenté l'intensité et la vivacité de l'influence du fût de sherry pour produire un single malt riche, vif, dense, mais finalement buvable. Eldorado Second Edition met en valeur l'intégration complexe entre la maturation en chêne américain et en chêne français sur le spiritueux traditionnel Bakery Hill Classic. Après distillation, l'esprit non tourbé a été placé dans un fût Seppeltsfield Barossa Valley Apera (2e remplissage) pendant 18 mois, avant une maturation finale en fût de chêne américain ex-Bourbon pendant une période d'un peu plus de 3 ans. Eldorado Second Edition
Ce whisky est dangereusement buvable en bouteille à 55% mais peut également s'améliorer avec quelques gouttes d'eau, et certainement avec le temps dans le verre. Seulement 345 bouteilles au total sont disponibles, chaque bouteille est numérotée individuellement, comprend des notes de production détaillées et une carte de dégustation collector en édition limitée.
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