Lot 016 Cooley (Irlande) 2009 Single Grain Whiskey 47,1% 700ml
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11 ans pour ce Single Grain Irish Whiskey vieilli en Irlande et mis en bouteille dans nos chais en France. Cooley Single Grain n’est distillé que deux fois, contre la classique distillation en trois temps qui caractérise les whiskeys irlandais. Cela lui confère des arômes plus prononcés (huiles riches et douces, grains fondants et juste un soupçon d’orge pour faire bonne mesure) amplifiés par la touche Ratafia Champenois… « The Dumangin Champagne Twist ».
ORIGINE : Irlande
DATE DE DISTILLATION : 2009
1ER VIEILLISSEMENT : 10 ans en fûts de Bourbon reremplis et fûts STR
FINITION : 12 mois en Fût RATAFIA CHAMPENOIS T-091
DATE DE MISE EN BOUTEILLE : 11/2021 en France
NOMBRE DE BOUTEILLES : 258
ABV: 47,1%
ÂGE : 11 ans
CARACTÉRISTIQUES : Des huiles riches et douces, des céréales fondantes en bouche et juste un soupçon d'orge pour faire bonne mesure.
DISTILLERIE : Cooley
NON FILTRÉ À FROID
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