Bouilleur Le Gin 40% 500ml

Baies de genièvre cueillies à la main en biodynamie et en pleine nature Mont Espinouse. Distillation de baies de genièvre sur eau de vie Lorsque le vin est naturel, c'est-à-dire fini sans additifs comme le soufre, les levures externes et autres, nous sommes capables de séparer avec précision ses arômes lors du processus de distillation. Ainsi, nous améliorons le vin avec un excès de volatiles ou d'autres défauts en un spiritueux de haute qualité. La double ou parfois même la triple distillation nous fournit notre base, le "Fine". En ajoutant des baies de genièvre fraîchement récoltées de notre région et en distillant une nouvelle fois, nous obtenons notre Gin atypique. Combinant le goût fruité et épicé du genièvre avec la floralité du Fine, ce Gin peut être apprécié seul, mélangé à une bonne eau tonique ou en cocktail.