Gamay Brackenwood 2021
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Notre Cru Gamay est sélectionné à partir des meilleures parcelles de fruits, des quatre meilleures barriques, ce qui est un mélange de macération prolongée et de fermentation traditionnelle dont 65% en grappes entières. Le vin est élevé 12 mois en vieux chêne français et hongrois.
Le vin a un bouquet parfumé de fruits rouges, de thym et de silex avec des fraises des bois et des cerises en bouche, qui se termine par de longs tanins minéraux et de thé.
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