Michel Couvreur Spirale Single Malt 18 ans 51% 500ml
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Distillé en Écosse en 1994 et élevé dans un fût de vin du Jura. Ambré profond / cuivre avec quelques sédiments évidents. Des arômes moelleux évoquent les fruits secs, la vanille puis plus tard, la cire d'abeille, un léger gâteau aux raisins secs ainsi que des murmures de gingembre et de soufre. Assez intense, avec du gingembre et de la cardamome en bouche, suivis de malt et de chêne doux-amer. Épices bien équilibrées. Montre une longueur solide. Le nom fait référence à un style de vin fait à partir de raisins séchés sur des nattes de paille. 49% Alc./Vol.
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