Christian Drouin 'La Blanche' Eau de Vie de Cidre 40% 700ml

Christian Drouin 'La Blanche' Eau de Vie de Cidre 40% 700ml Présentation Lorsque l'Appellation Calvados Pays d'Auge fut créée en 1942, son règlement n'imposait aucun vieillissement minimum. A cette époque, la plupart des Calvados étaient consommés non colorés. On les appelait alors "La Blanche". Puis, petit à petit, un vieillissement minimum de 2 ans en fût de chêne fut exigé. Aujourd'hui, le Calvados Christian Drouin propose un nouveau départ pour La Blanche. Alambic en cuivre distillé deux fois et élaboré à partir de plus de trente variétés de pommes à cidre. La Blanche Awards Médaille d'argent, San Francisco World Spirit, 2007 (États-Unis) Hautement recommandé, Wine Enthousiast 2007 Hautement recommandé, Spirit Journal, 2006 (États-Unis) Médaille d'or, Estonian Wine Challenge (2004) Note de dégustation : Une distillation de cidre. Aspect argenté / parfaitement clair. Le vernis initial laisse place à des arômes magnifiquement définis de pomme compotée / tarte aux pommes devenant plus prononcés comme le cidre après aération. Pureté exceptionnelle. Explosion de bonté de cidre : Les saveurs juteuses de pomme et de poire sont portées par l'alcool chaleureux et l'acidité vive. Finale fine, sèche, fine et longue. Délicieux. 40 % Alc./Vol. Pour en savoir plus sur Christian Drouin,