Darroze Grand-Bas Armagnac Blanche Baco 49% 700ml | Brandy | Shop online at Spirits of France

Darroze Grand-Bas Armagnac Blanche Baco 49% 700ml

$123.00
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Souvent considéré comme le cépage de garde par excellence, c'est un Armagnac pur baco, sans aucun artifice, tel qu'il sortait tout juste de l'alambic. Dans ce nez intense, on perçoit des arômes à la fois fruités (mirabelle, pêche blanche et raisin frais) et herbacés (fenouil, menthe). Un nez très agréable. En bouche, cette Blanche d'Armagnac est plus onctueuse, avec un profil très sec. Très intense, cet Armagnac offre un palais avec beaucoup de volume. Des notes épicées de piments et de poivre prolongent le plaisir. Idéal pour des cocktails façon Margarita ou mojito, en association avec des profils aromatiques végétaux.
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Spécial du mois

Armagnac Darroze

L'histoire commence autour d'une table avec Jean Darroze dans son restaurant de Villeneuve-de-Marsan. Profondément amoureux de son Sud-Ouest natal et de ses traditions ancestrales, ce cuisinier emblématique de la gastronomie landaise initie son fils Francis à l'art culinaire, aux grands vins et aux exquises eaux-de-vie de Gascogne.

Dès la fin des années 1960, Francis Darroze multiplie les visites sur les terres du Bas Armagnac, sélectionne, affine et met en bouteille ses plus belles découvertes. La Maison Armagnac Darroze est née, l’aventure commence.

Le Vignoble

Aujourd'hui, une trentaine de domaines contribuent à cette collection hors du commun, perfectionnant son vieillissement dans les caves de Roquefort et de Labastide d'Armagnac.


Des pièces rares et historiques, ainsi que des eaux-de-vie fraîchement distillées par de petits producteurs ou des bouilleurs de cru renommés, sont sélectionnées et suivies depuis plus de 20 ans par Marc Darroze. Il partage les mêmes valeurs et la même passion que son grand-père Jean et son père Francis.

Artisanat local

Guidé par son instinct visionnaire, Francis Darroze a très vite compris que l’Armagnac pouvait être élaboré comme un vin : avec un domaine unique, sans assemblage, et en petits lots parfaitement traçables. Il a partagé cette vision et ce dévouement avec son fils Marc, qui dirige aujourd’hui Armagnacs Darroze. Aujourd’hui, ils proposent une grande variété d’Armagnacs rares qui mettent en valeur le travail des artisans locaux.