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Domaine A Cabernet Sauvignon 2013
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Millésime remarquablement long d'un vin déjà long, le 2013 est ample, texturé et voluptueux. Le nez est intense et dominé par le chêne : cassis, rhubarbe caramélisée et feuille de tomate se succèdent sous des couches de tabac chaud et de chocolat noir. Un palais corsé et savoureux présente des tannins étonnamment serrés et crayeux (même après trois ans en fût de chêne et sept en cave) qui promettent de belles choses à ceux qui auront la patience de le faire mûrir davantage.
Spécial du mois