Gros Nore Bandol Rouge 2020
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Elaboré à partir de vignes de 40 à 60 ans avec environ 80% de mourvèdre avec 10% de grenache et une touche de carignan et de cinsault. C'est le mourvèdre qui donne au vin à la fois de la force et de la générosité, ce qui lui permet de vieillir sans effort pendant une décennie ou deux. Les vignobles de Gros Nore entourent non seulement les champs entourant la cave sur le bien nommé Chemin de l'Argile, mais le domaine possède également les vignobles les plus élevés de l'appellation qui sont orientés plein nord. C'est sur ces sites beaucoup plus élevés et plus frais que les vignobles ont une base calcaire qui apporte une fraîcheur et une vitalité exceptionnelles. Fermentation par levures naturelles. Mis en bouteille sans collage ni filtrage.
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