Mezcal Amares Logia Cenizo 43% 700ml
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Amarás Logia Cenizo maintient un équilibre entre les arômes fumés et citriques au nez, avec des notes audacieuses et intenses de grains de café torréfiés.
Fabriqué à la main avec un agave sauvage de 14 ans scientifiquement connu sous le nom d'A. durangensis.
Il est élaboré à partir d'une recette artisanale particulière qui commence par l'utilisation de bois local de mesquite et de huisache lors de la cuisson.
On le broie à la hache.
Sa fermentation est 100% naturelle, dans des cuves rectangulaires au ras du sol, maintenant une température stable.
Veuillez noter que certaines bouteilles peuvent porter la mention « Amores » au lieu de « Amares ». Cela est dû à un changement de nom de marque. Le producteur, les notes, l'histoire et le liquide sont identiques.
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