Fermez la porte Ripple Iron Sangiovese 2022
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Provenant des régions plus fraîches de la Polish Hill River Valley de la Clare Valley, notre version de ce classique italien est entièrement axée sur le fruit. Plein de groseille rouge, de framboise, de cassis avec des tanins fins et savoureux et une acidité vive. Un Sangiovese plus léger issu d'un millésime 2022 plus frais, mais qui présente toujours de jolis fruits complexes en couches avec un peu de chêne. Ce vin sera remarquable l'été prochain avec une légère fraîcheur lors d'une douce nuit.
Spécial du mois