Whisky Single Malt Slyrs « Cinquante et Un »
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Whisky Single Malt Slyrs « Cinquante et Un »
Le nom SLYRS est d'origine gaélique et a des racines iro-écossaises. Mais SLYRS est bavarois de bout en bout. En effet, en 779, cinq moines d'Irlande et d'Écosse fondèrent un monastère dans le désert bavarois de Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius et Otakir nomment ce monastère SLYRS, prononcé correctement SCHLIERS.
Le monastère SLYRS a donné son nom à toute la région de Schliersee au fil des siècles - et 1220 ans plus tard également à un whisky single malt de Haute-Bavière très spécial.
Depuis 1999, avec la première distillation du whisky Slyrs, Slyrs ouvre la voie aux producteurs de whisky allemands.
Le whisky single malt Slyrs « Fifty One » est construit autour du whisky classique Slyrs avec une combinaison de différentes finitions en fûts, créant un whisky complexe et riche.
Nez : Arômes capiteux de châtaignes grillées, de pruneaux et de chocolat, ainsi que de mousse d'épicéa
Bouche : Longue et intense
Finale : Rappelant les herbes, ainsi que des notes complexes de clou de girofle, de salmiac et de mandarines, intense, structure masculine
700 ml. 51 % vol.
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