Pinot Noir Stoney Vineyard 2022
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Après une pause de plusieurs années pendant lesquelles nous avons attendu que nos nouvelles vignes de pinot noir poussent, le pinot noir de Stoney Vineyard revient, juteux, frais et floral. Tiré d'une nouvelle parcelle au fond du vignoble, le caractère fruité est vif et léger, avec des framboises fraîches et des notes de tarte aux cerises cuites recouvertes de notes florales, presque épicées, de pêche. Le palais est léger mais bien structuré, avec des tanins souples et une bonne acidité de soutien. Une expression vibrante d'une nouvelle parcelle prometteuse.
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