Trimbach Pinot Gris Réserve 2017
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'Robe paille teintée d'or. Pomme, caramel et fleurs blanches au nez légèrement réservé. Il commence doux, puis devient soudainement sec, avec des saveurs de mangue, de pêche et de papaye compliquées par une pointe de camomille. La finale est longue avec une légère touche tannique que je n'aime pas particulièrement. Un Pinot Gris très facile à boire, accessible, marqué par une acidité élevée mais harmonieuse. Moins gras et moins sucré que beaucoup d'autres Pinot Gris d'Alsace 2017, c'est le Pinot Gris parfait pour les amateurs de Riesling.' 89 points, Ian d'Agata, Vinous, janvier 2019.
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