Woodlands 'Margaret' Cabernet Merlot Malbec 2018

Le « Margaret » de Woodlands provient entièrement du vignoble Woodlands. La partie Cabernet Sauvignon provient d'une pente au sud de Woodlands et s'étend sur un rayon de 90 degrés d'est en nord. Les fruits de cette pente reçoivent beaucoup de lumière directe du soleil du matin au milieu de l'après-midi, ce qui donne des vins riches et corsés.

Les parcelles de Merlot et de Malbec qui composent le reste de « Margaret » proviennent du versant ouest de Woodlands, un sol limoneux profond. Ce versant reçoit le plus de lumière directe du soleil l'après-midi à Woodlands et produit des notes de fruits exotiques plus épicées dans le vin fini.

Le millésime 2018 a été absolument idéal et a été l'un des meilleurs millésimes de Margaret River. Après une bonne quantité de pluie au début de la saison de croissance, les conditions de floraison étaient presque parfaites. Le beau temps s'est poursuivi de la mi-décembre jusqu'à la fin des vendanges. Tout comme le millésime lui-même, 'Margaret' 2018 est riche et chaleureux.

'Margaret' 2018 est un assemblage de 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot et 10% Malbec.

La robe est d'un grenat profond avec une teinte pourpre. Les arômes évoquent des notes de mûre parfumée de Noël, de mûre de Boysen et de mûre. Très invitant et satisfaisant, et presque détendu.

La bouche s'ouvre sur des arômes entrelacés de crumble de baies, de sous-bois, de cassis et de mûres, mariés à des châtaignes grillées et à de la chapelure toastée. La structure est puissante, avec un noyau de tannins mûrs et une finale longue et veloutée.