Nebbiolo de la famille Watson de Woodlands 2018
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Au cœur de la vallée de Wilyabrup. Planté en 2001, ce vignoble de Nebbiolo a fait ses preuves en produisant des vins incroyables, reconnus au niveau national. La couleur de ce vin est d'un rouge rubis intense.
Le nez révèle des notes de pétales de rose, d'épices blanches et de chêne grillé. Le palais est moyennement corsé et présente des arômes de fruits rouges, de prosciutto, d'anis étoilé et de tannins classiques du Nebbiolo.
Ce vin sera apprécié au mieux dans les 5 à 8 prochaines années.
Spécial du mois