Eau de vies, "agua de vida" en francés, es un aguardiente de frutas transparente e incoloro que ha sido popular en Francia y otras partes de Europa durante siglos. Esta fuerte bebida alcohólica destila puré de frutas fermentado de manzanas, peras, cerezas o ciruelas. ¡Tiene un sabor robusto y afrutado que es perfecto para beberlo a sorbos o para agregarlo a un cóctel!

Los orígenes del aguardiente no están claros, pero se cree que fue destilado por primera vez por alquimistas medievales en Oriente Medio. Con el tiempo, el proceso de elaboración del aguardiente se extendió por toda Europa y hoy es una bebida popular en Francia, Alemania, Suiza y otros países.

Una de las principales características del aguardiente es la fruta fresca y madura. La fruta se recolecta con cuidado, se tritura para extraer el jugo y se fermenta para crear un puré. Luego, el puré se destila para crear un líquido transparente e incoloro que conserva el sabor y el aroma de la fruta.

Existen muchos tipos diferentes de aguardiente, cada uno elaborado a partir de un tipo específico de fruta. El aguardiente de manzana, o Calvados, es uno de los más populares y se elabora a partir de manzanas cultivadas en la región de Normandía, en Francia. El aguardiente de pera, o Poire William, también es muy popular, al igual que el aguardiente de cereza, o Kirsch. El aguardiente de ciruela, o Mirabelle, también es un favorito en muchas partes de Europa.

El aguardiente se puede disfrutar de forma independiente, pero también es un ingrediente versátil en cócteles. Se puede añadir a muchos cócteles clásicos para añadir un toque afrutado o se puede utilizar como base para bebidas únicas que resaltan el sabor de la fruta específica utilizada para elaborar el aguardiente.

A la hora de comprar aguardiente, es fundamental buscar marcas de alta calidad que utilicen únicamente la fruta más fresca y madura. El mejor aguardiente se elabora con métodos tradicionales y se añeja en barricas de roble para añadir complejidad y profundidad al sabor.

En Liquorwinecave.com.au, estamos orgullosos de ofrecer una amplia selección de aguardientes de alta calidad de algunas de las mejores marcas de Francia y otras partes de Europa. Nuestra colección incluye muchos tipos diferentes de aguardientes, cada uno con su sabor y aroma únicos.

Ya sea que sea un entusiasta experimentado del aguardiente o recién esté comenzando, nuestra colección tiene algo para todos. Desde el clásico Calvados hasta sabores más exclusivos como el aguardiente de membrillo, tenemos todo lo que necesita para disfrutar de este delicioso y versátil licor.

Entonces, ya sea que esté bebiendo aguardiente solo, mezclándolo en cócteles o simplemente buscando explorar el mundo de los aguardientes de frutas, Liquorwinecave.com.au tiene todo lo que necesita para satisfacer su sed del "agua de vida".

Eau de vie, que en francés significa "agua de vida", es un tipo de aguardiente de frutas que se ha consumido durante siglos. La historia del Eau de vie se remonta a la Edad Media, cuando lo elaboraban monjes europeos como elixir medicinal. Con el tiempo, la popularidad del Eau de vie fue en aumento y se convirtió en una bebida espirituosa popular en toda Europa.



La producción de aguardiente implica la fermentación y destilación de frutas como ciruelas, manzanas, peras y cerezas. El brandy resultante suele ser transparente e incoloro, con un fuerte aroma y sabor a frutas. El aguardiente se sirve a menudo como digestivo, solo o frío, y suele combinarse con queso o chocolate.



Si bien el eau de vie se originó en Europa, desde entonces se ha extendido a otras partes del mundo, incluidas América del Norte y Asia. Hoy en día, existen muchas variedades diferentes de eau de vie disponibles, cada una con su propio perfil de sabor y métodos de producción únicos.



En los últimos años, la popularidad de los aguardientes ha resurgido, ya que los consumidores se han interesado más por los licores artesanales y hechos a mano. Esto ha dado lugar a la creación de nuevas e innovadoras variedades de aguardientes, así como a un renovado interés por los métodos de producción tradicionales.

A continuación te indicamos cómo disfrutar adecuadamente de este licor:



Elige el vaso adecuado: el aguardiente se sirve mejor en un vaso con forma de tulipán, que permite que el aroma se concentre en la parte superior y te da suficiente espacio para girarlo y apreciar el color.

Enfriar el vaso: colocar el vaso en el congelador durante unos minutos antes de verter el aguardiente. Esto mantendrá la bebida a una temperatura fresca y realzará sus sabores.

Verter y agitar: Vierta una pequeña cantidad de Eau de vie en el vaso frío, llenándolo hasta un tercio como máximo. Agite suavemente el vaso para liberar el aroma y permitir que el licor se abra.

Beber y saborear: tomar un pequeño sorbo del Eau de vie, dejar que repose en la boca antes de tragarlo. Notar las notas y sabores frutales en el paladar.

Maridaje con fruta o queso: el aguardiente se sirve tradicionalmente como digestivo y suele combinarse con fruta fresca o queso. Beba la bebida entre bocado y bocado para limpiar el paladar y realzar los sabores.

Recuerde que el eau de vie es una bebida espirituosa potente, por lo que debe beberla con lentitud y responsabilidad. ¡Disfrútela!