La legendaria historia del vino de Oporto se remonta al siglo XVII en el valle del Duero, en el norte de Portugal. Los comerciantes ingleses, que buscaban asegurar un suministro constante de vino durante los conflictos con Francia, descubrieron los vinos robustos y con cuerpo de la región. Para garantizar la estabilidad durante los largos viajes por mar, los vinicultores fortificaban el vino añadiéndole aguardiente de uva, creando así el vino de Oporto dulce y distintivo que conocemos hoy.



El Tratado de Methuen de 1703 consolidó aún más la popularidad del vino de Oporto en Inglaterra al reducir los aranceles y fomentar un comercio floreciente. El valle del Duero se convirtió en la primera región vinícola demarcada del mundo en 1756, lo que garantizó la calidad y la autenticidad.



Desde entonces, el vino de Oporto se ha convertido en sinónimo de tradición y excelencia, con sus ricos sabores y diversos estilos apreciados en todo el mundo. Este vino fortificado sigue siendo un testimonio de la perdurable tradición vitivinícola de Portugal, cautivando a los entusiastas con sus profundas raíces históricas y su sabor excepcional.

El vino de Oporto se disfruta mejor en una copa pequeña con forma de tulipán para concentrar sus ricos aromas. Sírvalo ligeramente frío, a unos 12-16 °C (54-61 °F) para obtener un sabor óptimo. Bébalo solo para apreciar su complejidad, ya que combina bien con postres como chocolate, queso o nueces. El Oporto Ruby complementa los postres de frutos rojos, mientras que el Oporto Tawny combina excelentemente con dulces de caramelo o nueces. El Oporto Vintage, decantado para eliminar los sedimentos, es perfecto para ocasiones especiales. Ya sea después de una comida como digestivo o junto con una tabla de quesos, el vino de Oporto ofrece una experiencia de bebida deliciosa y versátil.