Licor Briottet Rosa 18% 700ML
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El licor de rosas forma parte de los licores de flores. También existe el licor violeta , el licor de amapola o la tendencia del licor a la flor de saúco .
La historia dice que el licor de rosas proviene de China. De hecho, el aroma de rosas es muy popular allí. Incluso hoy en día, el licor de rosas más conocido es, sin duda, Mei Kuei Lu. Este licor tiene una gran demanda y consumo. Los ingredientes de Mei Kuei Lu son sorgo y alcohol de arroz, extracto de rosas y azúcar. Al final, el conjunto da un resultado fuerte a más de 50 grados de alcohol. Así que, en definitiva, nada que ver con nuestro licor, aunque ambos tengan la misma denominación.
Nuestro licor de rosa es muy aromático. Para obtenerlo, los pétalos de rosa se maceran en alcohol neutro y luego se destilan. A continuación, añadimos azúcar blanco francés para finalizar el licor. El grado alcohólico es de 18 grados. Por lo tanto, este licor es perfecto para combinar con un Crémant o un champán, por ejemplo. Además, también tiene muchos usos en repostería: magdalenas de rosa, helado de rosa, loukoums de rosa…
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