Bunnahabhain 17 años 2004 Carn Mor Celebration of the Cask 3714 para whisky escocés SSW, Elysian y RLF 700 ml
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Bunnahabhain 17 años 2004 Moine para whisky escocés selecto, Elysian Whisky Bar y Ralph Louis Frederick
La gama de whisky de barril único Carn Mor Celebration of the Cask de Morrison Scotch Whisky Distillers, embotelladores independientes de propiedad familiar, es una gama muy limitada que proviene de destilerías de toda Escocia. Todas las botellas están numeradas y, una vez que se agotan, no se pueden reemplazar, ya que provienen de embotellados únicos de un solo barril. Los whiskies escoceses Carn Mor Celebration of the Cask se embotellan con la graduación del barril sin colorantes añadidos y no se filtran en frío.
Este embotellado de whisky escocés de barrica única Bunnahabhain de 17 años se destiló en la destilería Bunnahabhain de Islay en 2004 antes de pasar más de 17 años en una única barrica de jerez. La barrica (n.° 3714) produjo 240 botellas de malta con una graduación alcohólica natural del 58,3 %.
Este barril especial fue seleccionado en colaboración por Select Scotch Whisky, Elysian Whisky Bar y Ralph Louis Frederick (un bar de whisky aún por abrir sobre Hains & Co en Adelaida) como exclusivo de Australia.
Nota de cata del Carn Mor Bunnahabhain 17 años 2004 exclusivo de Australia:
Nariz: Frutas compotadas, pasas y naranjas con una suave mezcla de tabaco y turba de tocino ahumado.
Paladar: Buena intensidad de malta dulce, equilibrada con turba seca. Vivaz con un alto contenido de alcohol. La turba de chimenea (más parecida a la de Highland que a la de Islay) interactúa muy bien con la riqueza del jerez. Pasas y cáscara de naranja.
Final: La turba y la fruta luchan por el dominio. ¡La fruta parece ganar para mí en esta batalla tan larga!
58,3 % de alcohol por volumen, 700 ml
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