Comte Louis de Lauriston Calvados Domfrontais 40 años 42% 700ml
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Notas de cata:
Guide des Vins Gilbert & Gaillard - Edición 2010 (Francia)
"88/100 - Color miel intenso, dorado con matices cobrizos. Nariz fina que huele a especias, tabaco y manzanas cocidas. Rico y redondo en boca que revela un sabor picante. Persistencia encantadora".
Spirit Journal Diciembre 2008 - Paul Pacult (EE.UU.) - Calificado como altamente recomendado ****
"El color castaño es puro, impecable y muy atractivo. Después de servirlo, la nariz emite aromas muy estructurados y compactos de pera, manzana y cera; después de una aireación adicional, el aroma evoluciona hacia un bouquet de brandy completo a medida que los aromas ligeros de resina, manzana al horno y vinilo toman el control; no es un aroma voluptuoso pero igualmente convincente. La entrada en boca es un estudio de dulzura/madurez controlada, mientras que la fase del paladar medio muestra un rostro más generoso en forma de manzana al horno, pastelería afrutada, tabaco de pipa, miel nueva y roble. Termina fresco, adecuadamente ácido y con sabores horneados de fruta, nueces y turrón".
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