JEAN-MARC 2021 CHABLIS ST CLAIRE
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Tasting notes Appearance:
Bright, pale yellow with green and silver glints
Nose: A fruity expression of lemon, clementine and tangerine blossom aromas
Palate: Notes of fresh apricot, citrus zest, clementine and tangerine A lovely dense yet subtle wine with a lot of delicious flavour
Food pairing suggestions
Seafood casserole, salmon dishes, cheese (Comté, Roquefort)
Cellaring time: 3 to 8 years
Peak: 2 years old
Serving temperature: 11-12°C / 52-54°F
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