Breeze del lago Bernoota 2021
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'Bernoota' fue el nombre original que se le dio a la propiedad en Lake Breeze: es un nombre aborigen para 'campamento entre los árboles de goma'.
'Bernoota' 2021 es una mezcla de Shiraz (60%) y Cabernet Sauvignon (40%), cuidadosamente seleccionados de viñas viejas del viñedo de la familia Follett.
El vino se fermentó con pieles en fermentadores estáticos abiertos durante 7 a 10 días, seguido de una maduración durante 20 meses en barricas de roble americano y francés. El vino muestra caracteres de frutas oscuras de mora y ciruelas, con un toque de menta con chocolate y aromas de roble ahumado. El paladar abarca toda la dulzura de frutas y taninos suaves característicos de Langhorne Creek. Aunque es extremadamente agradable al paladar ahora, madurará con gracia con un almacenamiento correcto durante los próximos 10 años o más.
'Bernoota' 2021 es una mezcla de Shiraz (60%) y Cabernet Sauvignon (40%), cuidadosamente seleccionados de viñas viejas del viñedo de la familia Follett.
El vino se fermentó con pieles en fermentadores estáticos abiertos durante 7 a 10 días, seguido de una maduración durante 20 meses en barricas de roble americano y francés. El vino muestra caracteres de frutas oscuras de mora y ciruelas, con un toque de menta con chocolate y aromas de roble ahumado. El paladar abarca toda la dulzura de frutas y taninos suaves característicos de Langhorne Creek. Aunque es extremadamente agradable al paladar ahora, madurará con gracia con un almacenamiento correcto durante los próximos 10 años o más.
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