Santa Cecilia es nuestro vino de gama alta, elaborado con la variedad más importante de Sicilia, la nero d'Avola. La investigación exhaustiva para encontrar el lugar ideal para elaborar un gran vino de esta variedad nos ha llevado a Noto, territorio originario de esta variedad, donde la DOC Noto reina en el extremo sureste de Sicilia. Con sus tierras blancas y sus viñas antiguas, siempre ha sido el epicentro del cultivo de la nero d'Avola. Santa Cecilia es una expresión de elegancia, potencia, equilibrio y exaltación de los aromas únicos de Sicilia; hoy es el punto de referencia para los vinos tintos elaborados con uvas autóctonas de Sicilia. Su nombre deriva del de nuestra familia: Planeta di Santa Cecilia.
Planeta Santa Cecilia Noto 2018
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