Ginebra rosada de Tasmania Spring Bay 40% 700 ml
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Destilería familiar ubicada en Spring Bay, Tasmania.
Botánicos: 11, incluidos 3 botánicos locales (pimiento arbustivo nativo, mirto limón, semilla de acacia de Tasmania).
Los ingredientes botánicos se dejan en infusión durante 24 a 48 horas y luego se añaden más enebro y raíz de regaliz al vapor en el cuello de nuestro alambique de cobre para darle un sabor tradicional a enebro en la parte delantera del paladar hasta un dulce final a regaliz. Esta ginebra se destila tres veces, lo que le da un sabor ultra suave a pesar de tener un grado alcohólico superior al normal.
Nariz: Notas florales dulces inmediatas de enebro, regaliz y especias.
Paladar: Desde una apertura brillante y dulce de enebro, los sabores se construyen a través del paladar para incluir notas florales perfumadas, cítricos brillantes y un crescendo que culmina en un brillo grande, cálido y reconfortante de anís estrellado y raíz de regaliz.
Final: Una sensación en boca redonda y suave de este licor aceitoso da paso a un final fino y limpio de regaliz y especias.
Especial del mes