Vedrenne Marc Hospicios de Beaunes 2012 45% 700ml

Vedrenne Marc des Hospices de Beaune es un aguardiente de orujo francés de Borgoña.
El aguardiente de orujo es un licor similar a la grappa.

La marca Vedrenne se compromete a realizar los más altos controles de calidad y trabaja exclusivamente con productores que practican la agricultura ecológica. Esto garantiza que el orujo de uva también sea de la mejor calidad. Todo procede de la Los sitios de Côte de Nuit y Côte de Beaune, considerados los más prestigiosos de la región vitivinícola. En primer lugar, el mosto se prensa, se fermenta y, a continuación, se destila. La destilación sigue los estándares más modernos y garantiza productos de alta calidad constante. Después de la destilación, el brandy se deja madurar en barricas de roble seleccionadas. Esta fase de producción es muy costosa y confirma la alta calidad del aguardiente de orujo de Vedrenne. La fase de maduración también es inusualmente larga, dura diez años. Este largo período de maduración garantiza una interacción intensa entre la madera y el aguardiente, y los poros de la madera hacen que el aguardiente esté constantemente en contacto con el oxígeno. Este contacto hace que el Marc des Hospices de Beaune sea un aguardiente de orujo muy suave y de primera calidad. El aguardiente alcanza una complejidad sofisticada y una calidad única.

El Marc des Hospices de Beaune de Vedrenne es especialmente adecuado como digestivo al final de una buena comida. El práctico corcho con asa permite volver a cerrar el aguardiente de orujo de alta calidad y es fácil de almacenar. Se recomienda guardar la botella en un lugar fresco y en posición vertical, lejos de la luz solar.