Domaine Saint Damien Gigondas 'Les Souteyrades Vieilles Vignes' 2019
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Gigantes de Les Souteyrades 2019
80% Garnacha (1948), 20% Mourvèdre (1977) Fermentado con pieles durante 7 semanas antes de envejecer en grandes foudres de roble viejo de 50 hL durante 12 meses antes de embotellarlo sin clarificar ni filtrar.
”Por último, el Gigondas Les Souteyrades 2019 es más clásico, con frutas oscuras y picantes puras, así como notas de garriga, cedro y cuero. De cuerpo medio a completo, concentrado y perfectamente equilibrado, tiene taninos impresionantes y se beneficiará de un vino de corta duración. -Envejecimiento en botella a largo plazo. Al igual que con los otros Gigondas aquí, debe esperar entre 10 y 15 años de consumo de primera calidad. Esta cuvée es 80 % garnacha y 20 % monastrell, añejada toda en foudre”. 96 puntos, Jeb Dunnuck, enero de 2022
”El Gigondas les Souteyrades 2019 no es tan efusivo en nariz como el La Louisiane, sino que es más seco y severo, no tan accesible de inmediato, con notas más sabrosas de aceitunas negras y tierra. Todavía hay notas de ciruelas maduras y frambuesas en este vino con cuerpo, pero también un núcleo firme de taninos polvorientos que aseguran más de una década de longevidad. Es una mezcla de garnacha y monastrell de una ladera rica en arcilla orientada al norte”. (93-95) puntos, The Wine Advocate, abril de 2021
80% Garnacha (1948), 20% Mourvèdre (1977) Fermentado con pieles durante 7 semanas antes de envejecer en grandes foudres de roble viejo de 50 hL durante 12 meses antes de embotellarlo sin clarificar ni filtrar.
”Por último, el Gigondas Les Souteyrades 2019 es más clásico, con frutas oscuras y picantes puras, así como notas de garriga, cedro y cuero. De cuerpo medio a completo, concentrado y perfectamente equilibrado, tiene taninos impresionantes y se beneficiará de un vino de corta duración. -Envejecimiento en botella a largo plazo. Al igual que con los otros Gigondas aquí, debe esperar entre 10 y 15 años de consumo de primera calidad. Esta cuvée es 80 % garnacha y 20 % monastrell, añejada toda en foudre”. 96 puntos, Jeb Dunnuck, enero de 2022
”El Gigondas les Souteyrades 2019 no es tan efusivo en nariz como el La Louisiane, sino que es más seco y severo, no tan accesible de inmediato, con notas más sabrosas de aceitunas negras y tierra. Todavía hay notas de ciruelas maduras y frambuesas en este vino con cuerpo, pero también un núcleo firme de taninos polvorientos que aseguran más de una década de longevidad. Es una mezcla de garnacha y monastrell de una ladera rica en arcilla orientada al norte”. (93-95) puntos, The Wine Advocate, abril de 2021
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